У некоторых людей просто уже сформировано мнение о яйцах.

Она так и не доложила никому об этом крике, она испугалась и подумала, не сошла ли она с ума.

Виракруа называет Касса "он", так как он, грубо говоря, видит "внутреннего мужчину" Касса. Мужчину - члена Ивенмота, играющего важную роль, который просто в результате оказался женского пола. Визлет использует "она", так как Касс уже был женщиной, когда они впервые встретились.