По-моему, start something лучше перевести как "развести тут что-то". Развести ссору, развести спектакль, развести драму, как у нас говорят. Чисто ИМХО.
Ну типа, что она Суббота, а Пятница это мм другая дочь (могла бы быть).
Плюс, возможно это метафора по типу как мы отрываемся в субботу, а что мы делаем по пятницам.