Bahi Профиль Публикации Комментарии Подписки
↓ Комиксы Хумоны – Выпуск №510: Wendy's
Кислое молоко и прокисшее это по большому счёту одно и то же.
Результат скисания молока: творог, сметана, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт и прочий бифидок с катыком. Всё зависит только от того, какое бралось молоко, какие брались культуры и в каких условиях это делалось. Всё это изначально КИСЛОЕ молоко.
Есть ещё варианты тухлого молока (когда в процессе скисания туда попала какая-нибудь дрянь и конечный продукт ужасен по виду, вкусу и запаху) и прогорклого молока (когда там скисать нечему, разве только молочный жир прогоркает и молоко становиться горьким), но их тут явно в расчёт не берут.
Результат скисания молока: творог, сметана, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт и прочий бифидок с катыком. Всё зависит только от того, какое бралось молоко, какие брались культуры и в каких условиях это делалось. Всё это изначально КИСЛОЕ молоко.
Есть ещё варианты тухлого молока (когда в процессе скисания туда попала какая-нибудь дрянь и конечный продукт ужасен по виду, вкусу и запаху) и прогорклого молока (когда там скисать нечему, разве только молочный жир прогоркает и молоко становиться горьким), но их тут явно в расчёт не берут.