Суть шутки в данном случае в том что словосочетание "увидеть нечто большее" обычно подразумевается не в прямом смысле. А скажем стриптизерша под нечто большее подразумевает не трепанацию черепа, а секс. А продавец на рынке под "увидеть нечто большее" подразумевает не оптовые попупки а продажу наркоты. Здесь же после "нечто большее чем статуя Русоалочки" подрузамевается просто памятник который больше памятника Русалочки...