Прекрасная работа, ребята, и мои поздравления с дебютом. Добро пожаловать на АК.
На будущее только один совет: найдите квалифицированного корректора. Грамотному читателю тяжело видеть, как хорошую историю портят ошибки.
Даже в русском языке есть законное название блюда «креп-сюзетт», но вообще-то это слово здесь уже однажды переводилось, а повторных сносок переводчики не делают.