#1645125andrias=3045827Одно другому не мешает.#1645123andrias=3047505Так вот ты какая, эротическая кулинария!
)))#1609877Anonymous=21657422Я обычно нож холодной водой смачиваю.#1498561Nocte-Lector-1509=76808727Прочитал этот сборник за 1 день – 11.11.2022; 13:53-14:16. Ещё раз благодарю mysiu-po-drevu за проделанную работу. Удачи ему!
Ра-Джан.))#1464232Anonymous=104125053А это что за красавец?)#1458917Anonymous=105404278А вдруг это хвост Эвии?#1458914Anonymous=105405126И мячик лопается...#1453676Anonymous=106681338Способы со смачиванием работают на пару резов, дальше только эффект плацебо.
Способ резать лук полностью в воде - спасибо, поржал.
Способ с предварительным охлаждением луковицы - работает при двух условиях: 1) класть луковицу в холодильник нужно с вечера, 2) холодильник должен нормально охлаждать (4-6 градусов). Что для многих из разряда нереального. Конечно, можно и в морозилке подержать - но ИМХО, проще глаза защитить, чем сперва геморроиться с подбором времени, а потом каждый раз заранее закидывать в морозилку луковицу.
Реально доступны два способа:
Способ раз:
Купите дешёвые очки для плавания (способы борбы с запотеванием сами нагуглите), или более дорогие строительные (у дешёвых защитных очков прилегание ни о чём). Нижние вениляционные отверстия строительных очков, само собой, придётся чем-то заклеить.
Способ два:
Возьмите вентилятор и поставьте его так, чтобы он сдувал испарения от лука в сторону.
Кстати, небольшой вентилятор на гибкой подставке (например, компьютерный кулер, прикрученный к стойке от старой настольной лампы) - очень полезная приспособа, если нужно что-то быстро выкипятить/подсушить. Например, когда в суп воды перелил, или поджарка на сковороде дала слишком много жидкости. Против "убегания" он тоже весьма полезен, особенно тем, у кого плитка регулируется не плавно, а по принципу ВКЛ/ВЫКЛ (как у почти всех электроплиток, включая популярные нынче индукционки)...
Кстати, если плитка - обычная ТЭНовая или дисковая - то если руки растут из правильного места - имеет смысл сварганить к ней короткий удлинитель с симисторным регулятором. У меня регулятор от убитого пылесоса смонтирован в корпусе от старого модема, а приятель вообше не заморачивался - купил дешёвый бескорпусной регулятор с запасом по мощности и вставил и его и розетку в коробку от смартфона, на всякий случай навертев в ней несколько дырок для ветиляции. Родной регулятор плитки желательно выкинуть и забыть как страшный сон - так как он срезает мощность, и порой - весьма ощутимо (отключает плитку даже будучи выставленным на максимум). #1453627Anonymous=106688299Свечи+пышные волосы = экономия на парикмахерской. #1444498DekabristM=108938240Фетишизм. Однозначно) В духе Хеллоуина.#1444415steele=108953611Суп помешивает сам себя :D#1444320STARFOX1324=108975802фетиш-каннибализм.#1444309DRAGOR900=108979737#1444300
Тут скорее фетишизм.#1444300Anonymous=108982256Осторожно! Канибализм.
)))
Ра-Джан.))
Способ резать лук полностью в воде - спасибо, поржал.
Способ с предварительным охлаждением луковицы - работает при двух условиях: 1) класть луковицу в холодильник нужно с вечера, 2) холодильник должен нормально охлаждать (4-6 градусов). Что для многих из разряда нереального. Конечно, можно и в морозилке подержать - но ИМХО, проще глаза защитить, чем сперва геморроиться с подбором времени, а потом каждый раз заранее закидывать в морозилку луковицу.
Реально доступны два способа:
Способ раз:
Купите дешёвые очки для плавания (способы борбы с запотеванием сами нагуглите), или более дорогие строительные (у дешёвых защитных очков прилегание ни о чём). Нижние вениляционные отверстия строительных очков, само собой, придётся чем-то заклеить.
Способ два:
Возьмите вентилятор и поставьте его так, чтобы он сдувал испарения от лука в сторону.
Кстати, небольшой вентилятор на гибкой подставке (например, компьютерный кулер, прикрученный к стойке от старой настольной лампы) - очень полезная приспособа, если нужно что-то быстро выкипятить/подсушить. Например, когда в суп воды перелил, или поджарка на сковороде дала слишком много жидкости. Против "убегания" он тоже весьма полезен, особенно тем, у кого плитка регулируется не плавно, а по принципу ВКЛ/ВЫКЛ (как у почти всех электроплиток, включая популярные нынче индукционки)...
Кстати, если плитка - обычная ТЭНовая или дисковая - то если руки растут из правильного места - имеет смысл сварганить к ней короткий удлинитель с симисторным регулятором. У меня регулятор от убитого пылесоса смонтирован в корпусе от старого модема, а приятель вообше не заморачивался - купил дешёвый бескорпусной регулятор с запасом по мощности и вставил и его и розетку в коробку от смартфона, на всякий случай навертев в ней несколько дырок для ветиляции. Родной регулятор плитки желательно выкинуть и забыть как страшный сон - так как он срезает мощность, и порой - весьма ощутимо (отключает плитку даже будучи выставленным на максимум).
Тут скорее фетишизм.