mysiu-po-drevu"Лук обезврежен!"=104705807
Фиолетовый лук - самый опасный!))
←"Лук обезврежен!"29/39→
Ну а ещё лучше резать в лыжной маске.
Отредактировано «Nik-Arhonto» 15.09.2021 11:42:40
Способ резать лук полностью в воде - спасибо, поржал.
Способ с предварительным охлаждением луковицы - работает при двух условиях: 1) класть луковицу в холодильник нужно с вечера, 2) холодильник должен нормально охлаждать (4-6 градусов). Что для многих из разряда нереального. Конечно, можно и в морозилке подержать - но ИМХО, проще глаза защитить, чем сперва геморроиться с подбором времени, а потом каждый раз заранее закидывать в морозилку луковицу.
Реально доступны два способа:
Способ раз:
Купите дешёвые очки для плавания (способы борбы с запотеванием сами нагуглите), или более дорогие строительные (у дешёвых защитных очков прилегание ни о чём). Нижние вениляционные отверстия строительных очков, само собой, придётся чем-то заклеить.
Способ два:
Возьмите вентилятор и поставьте его так, чтобы он сдувал испарения от лука в сторону.
Кстати, небольшой вентилятор на гибкой подставке (например, компьютерный кулер, прикрученный к стойке от старой настольной лампы) - очень полезная приспособа, если нужно что-то быстро выкипятить/подсушить. Например, когда в суп воды перелил, или поджарка на сковороде дала слишком много жидкости. Против "убегания" он тоже весьма полезен, особенно тем, у кого плитка регулируется не плавно, а по принципу ВКЛ/ВЫКЛ (как у почти всех электроплиток, включая популярные нынче индукционки)...
Кстати, если плитка - обычная ТЭНовая или дисковая - то если руки растут из правильного места - имеет смысл сварганить к ней короткий удлинитель с симисторным регулятором. У меня регулятор от убитого пылесоса смонтирован в корпусе от старого модема, а приятель вообше не заморачивался - купил дешёвый бескорпусной регулятор с запасом по мощности и вставил и его и розетку в коробку от смартфона, на всякий случай навертев в ней несколько дырок для ветиляции. Родной регулятор плитки желательно выкинуть и забыть как страшный сон - так как он срезает мощность, и порой - весьма ощутимо (отключает плитку даже будучи выставленным на максимум).