Так вроде то, что мыши/крысы любят сыр это миф. Он необычно для них пахнет, что и вызывает любопытство, вот и весь интерес. А так они предпочитают есть то, что едят в дикой среде.
Мир духов это мир идей где внутреннее становится внешним, а духи это воплощенные идей. Огонь греет, вода мокрая, а всё поступки и мысли духа кошмаров резонируют с кошмарами.