Я вот только сейчас обратил внимание, что они, когда пьют невесь, запрокидывают голову так, как если бы пили что-то весомое. И капли летят. Не логичней ли голову наклонять вниз?

Urulokion, эээ нет, они так запрокидывают голову для того, чтобы носом не упереться в "стакан", сами попробуйте.

Да тут вопрос - как они ее вообще пьют. Попробуйте встать на голову и выпить воды. Вряд ли она в желудок-то попадет :)

Попадает: перистальтика - она такая.

Corroh, Мышцы заталкивают сокращаясь. Есть такие люди кстати - которые пьют воду вверх ногами.