Просто человеческая кровь дает слишком много энергии, и по идее здоровый вампир смог бы погрузиться в сон, чтобы ее переработать, но здоровых вампиров уже не бывает. Так что им остается только выпустить эту энергию любым способом и бросаются на все что движется. Вообще они могут быть и для своих собратьев опасны в таком состоянии

Ну, то что здесь происходит и охотой-то назвать нельзя, название главы это своего рода стеб :D
А вообще некоторые вампиры тайно ведут аккуратную охоту, чтобы поиздеваться над человеком и ширнуться его кровью в каком-нибудь укромном месте, где менты не найдут)) Илай, к слову, этим когда-то промышлял, но загремел в тюрьму и с тех пор ни-ни. Но это уже сайд-стори)

Ну охота это какой-то все-таки осмысленный организованный процесс, а тут вампиры по цепочке с катушек слетают и ведут себя довольно хаотично) так что это больше похоже именно на бойню.

Да вы Ванга ))
Буквально через пару страничек все будя)

А я читала где-то, что как раз первое, что съедается - это кишки, потом уже печень, сердце, а в самую последнюю очередь - мышцы и кости (то, что падальщикам достается уже)