Джордж Вашингтон Карвер - чернокожий американский ботаник, химик и проповедник, особенно известный пропагандой выращивания арахиса среди американских фермеров.

"Арахис" или "Мелюзга" ("Peanuts") - популярный американский комикс, выходивший ежедневно на протяжении почти пятидесяти лет.

Всадник без головы Майн-Рида, известный в нашей стране, не имеет отношения к безголовому всаднику, о котором говорит дядя. Этот взят из знаменитого рассказа Вашингтона Ирвинга "Легенда о Сонной Лощине" об учителе Икебоде Крейне, который сватался к Катрине ван Тассел, но однажды встретился на дороге с безголовым всадником, принял его за призрак гессенского кавалериста и перепугался настолько, что убежал из города подальше. Всадником без головы, как поговаривали, был вовсе не призрак погибшего солдата, а давний поклонник Катрины.