Волк не будет жить в загоне, но загоны всегда будут жить в волке

Вот теперь - по-настоящему сотая страница. По этому поводу я сегодня уничтожу бутылочку пива с запеченной грудинкой и кубышечку камамбера с чувством, что на 100% заслужила этот маленький праздник.

Так вышло, что половину последней недели я провела вдали от рабочего места, и не смогла нарисовать воскресную страницу. 
Поэтому вот вам извинительный рецепт грудинки:

- Делаем в свиной грудинке (1-1.5 кг) надрезы и шпигуем ее чесноком.
- Смешиваем маринад - 2-3 ст. ложки соевого соуса, ложка меда, пара чайных ложек паприки, ложечка кориандра и тмина, две чайные ложки розмарина, ложка черного молотого перца, пара лавровых листов. (на самом деле вы можете добавить любые специи по вашему вкусу).
- Обмазываем маринадом грудинку и оставляем на пару часов или на ночь. 
- Заворачиваем мясо в фольгу и выпекаем час-полтора при 180-200 градусах. 

Можно кушать как горячей, так и холодной. 

Это пища богов, товарищи.