Прим. перев.:

"Моя дорогая Клементина" - американская народная песня, а также одноимённый фильм, в котором она звучит. 

Пути́н (фр. Poutine) — национальное квебекское блюдо быстрого питания, состоящее из картофеля фри, посыпанного молодым рассольным сыром и политого слегка подслащённой гарнирной подливкой.